食べもの」カテゴリーアーカイブ

27年度「第一回たから発見講座」開催しました

いつも「おもてなし夜会」などでおばあちゃんの手作りおやつでお世話になっている大森真貴子さん・裏磐梯の道なき道を歩く達人長岡幸二さんを講師にお願いして「野草とのつきあい方を学ぶ~名人に教わる採り方・調理法~」を開催しました … 続きを読む

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大塩うんめえもんまるごといただいてきました

お天気にも恵まれ大塩のうんめえところをまるごといただいてきました。大塩裏磐梯温泉「米澤屋」五十嵐秀二さんには温泉と山塩のただならぬ関係?をいろいろ教えていただきました。今回は柏木城のスケールの大きさを足で確かめることとな … 続きを読む

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夏の特別モニター企画「ジュンサイ摘み体験」

北塩原村特産ジュンサイ摘み取り体験を企画いたしました。「北塩原村ジュンサイ復活協議会」として来年度に向けて営農体制の整備を進めていくうえでも広く皆様に「ジュンサイ」を知っていただければと思います。 期間  7月21日~8 … 続きを読む

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