カテゴリー別アーカイブ: エコツーカレッジ

カジュアルフレンチでおもてなし

                            25日(火)今年最後のおもてなし料理教室を北塩原村保健センターで行いました。 今回は北塩原村商工会との共催事業。講師にラビスパ裏磐梯の総料理長”榎本季一”先生を迎え … 続きを読む

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冬の安全講習会「雪に備えて。」

         「冬の安全講習会~いざという時、どうしますか?~」が14日(火)サイトステーションにて行われました。 もくもく自然塾のガイドさんで山大好き”渡邊 亮”さんに講師をお願いし、ビーコンの使い方をメインに、冬 … 続きを読む

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かぼちゃと花豆料理!こんなにたくさんありました。

                         12月8日(火)カボチャと花豆を使った料理教室が行われました。 今回の料理教室は、村内の方々からレシピをいただき、その中から作り方を教わるというもの。 たくさんのメニュー … 続きを読む

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『植林シンポジウム』で見つけたもの

磐梯山をジオパークに登録しよう!との声が高まっています。           13日(土)、磐梯山の噴火によって100年は自然が戻らないと言われたこの裏磐梯周辺地域を、植林によって復興させた“遠藤現夢”の軌跡をたどるツア … 続きを読む

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芸術の秋に触れた一日

   9日(火)会津の伝統工芸 蒔絵の講座をおこないました。 漆芸のお話を講師の角田純一氏にお聞きし、角田氏のお父様であり、名匠としても名高い角田弘司氏のお弟子さん、沼田さんより技法を教えて頂きます。そしていよいよ漆絵と … 続きを読む

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